代官山にあるオーガニックティーカフェ「ThanksNatureCafe」

ランチタイム

ディナータイム

2種のトマトのコンポート
本日の野菜スープ
39品目サラダ・丼・パスタ・ピザ
本日のプチデザート
ドリンク

本日の野菜
5種のきのこのアンチョビレモン
ハーブパン
お好きな39品目サラダ・丼・パスタ・ピザ
※メニューよりお選び下さい
本日のデザート
ドリンク

オーガニックコーヒー
ダージリンティー
ライチティー

7種類の健康別ハーブティー

Refresh
リフレッシュ

気持ちのリフレッシュ
目の疲れに

レモングラス
アイブライト
ローズマリー

Relax
リラックス

緊張緩和消化促進

カモミール
リンデン
ＦＤストロベリー

Beauty
ビューティー

ビタミンＣたっぷり
シミの防止美肌

ローズヒップ
ハイビスカス
コーンフラワー
ローズレッド

Detox
デトックス

内臓の働きを良くする
デトックス効果

ルイボス
ペパーミント
レモングラス

Diet
ダイエット

むくみや水太り
便秘の解消

フェンネル
チコリ
ペパーミント
オレンジピール

Recovery
リカバリー

疲労回復爪や髪の健康

ハイビスカス
シソ
ステビア

Hang over
ハングオーバー

悪酔い防止効果
内臓の調子を良くする

ウコン
タイム
ペパーミント

Balance
バランス

身体のバランスを整える

マテ
はとむぎ
陳皮
セージ

本日のデザート

黒板orショーケースをご覧ください

ORGANIC COFFEE
オーガニックコーヒー

ガァテマラのオーガニックコーヒー豆を使用

深煎りコーヒー: 420円
浅煎りコーヒー: 420円
エスプレッソ: 380円
カフェラテ: 480円
カプチーノ: 480円
カフェモカ: 530円; チョコレートのカフェラテ
抹茶ラテ: 530円; 抹茶のカフェラテ
ココナッツラテ: 530円; 無添加のココナッツシロップのカフェラテ
キャラメルラテ: 530円; 無添加のキャラメルシロップのカフェラテ
ラズベリーラテ: 530円; 無添加のラズベリーシロップのカフェラテ

TEA
紅茶

ダージリン: 420円
ライチティー: 460円

HERB TEA
ハーブティー

7種類のオリジナルハーブティー: ALL460円
Refresh リフレッシュ: 気持ちのリフレッシュ　目の疲れに
レモングラス、アイブライト、ローズマリー
Relax リラックス: 緊張緩和　消化促進
カモミール、リンデン、FDストロベリー
Beauty ビューティー: ビタミンCたっぷり　シミの防止　美肌
ローズヒップ、ハイビスカス、コーンフラワー、ローズレッド
Detox デトックス: 内臓の動きを良くする　デトックス効果
ルイポス、ペパーミント、レモングラス

Diet ダイエット: むくみや水太り　便秘の解消
フェンネル、チコリ、ペパーミント、オレンジビール
Recovery リカバリー: 疲労回復　爪や髪の健康
ハイビスカス、シソ、ステビア
Hang over ハングオーバー: 悪酔い防止効果　内臓の調子を良くする
ウコン、タイム、ペパーミント

39品目サラダ＆7種のトッピング

サラダ・丼・ピザ・パスタをお選びください。

サラダ: 1,000円
丼（15種類の雑穀酢ごはん）: 1,100円
パスタ（アンチョビのきいたペペロンチーノ）: 1,100円
ピザ（トルティーヤに巻いて）: 1,100円
豚しゃぶ: 　; ごま味噌ダレに漬けた豚しゃぶ
（生姜たっぷりの胡麻生姜ドレッシング）
ハーブチキン: 　; ハーブでマリネした地鶏の上に
カリカリにしたハーブパン粉をのせて
（さっぱり柚子香る柚子胡椒ドレッシング）
小海老とアボカド: 　; 濃厚なフレンチドレッシングでマリネしたアボカドと
ぷりっぷりの小海老
（パルメザンチーズたっぷり梅シーザードレッシング）
鮪とアボカド: 　; ベストマッチな組み合せ！
チリソースでマリネしたアボカドの鮪
（つんっとわさびマヨネーズドレッシング）
角煮: 　; イタリア産ホエー豚をコトコトじっくり煮込んだ角煮
（やさしい粒マスタード粒マスタードドレッシング）
天ぷら: 　; 豆腐・長芋・ズッキーニ・きのこをカリカリのフリットに
（シンプルフレンチドレッシング）
豚とろ: 　; 網焼きにした豚とろにねぎ塩ソースをたっぷり（さっぱりバジル香るバジルドレッシング）

STARTER

自家製ピクルス: 680円; 季節の野菜を酢漬けにしました
自家製オリーブマリネとセミドライトマト: 550円; ハーブでマリネした5種のオリーブとセミドライトマト
ナッツミックス: 390円; ビールのおつまみの定番!
4種のチーズの盛り合わせ　自家製ジャムと: 980円; セミハード・ウォッシュ・白かび・青かびを自家製のルバーブジャムとどうぞ・・・

GUTSUGUTSU

パンとご一緒に、アツアツのソースをたっぷりかけて・・・

砂肝ときゃべつのガーリックポン酢: 650円; シャキシャキきゃべつと砂肝の食感と食欲そそられるガーリックポン酢がベストマッチ！
じゃがいもと千葉県サン農園さんのローズマリーの豆乳グラタン: 650円; アツアツでホクホクなヘルシーグラタン
4種の無添加ソーセージと甘辛酢きゃべつ: 680円; 粒マスタードの優しいソースと無添加ソーセージ
5種のきのことアンチョビレモン: 680円; マッシュルーム・エリンギ・まいたけ・ぶなしめじ・しいたけがアンチョビレモンのソースの中でぐつぐつ・・・
小海老のタイ風グツグツ: 780円; ぷりっぷりの小海老をアジアンの香りでどうぞ・・・
パン: 300円
ハーブパン: 450円; 4種のハーブバターをたっぷりぬった自慢の一品

VEGETABLES

季節野菜のオーブン焼き: 680円; 季節の野菜を丸ごと
農園野菜のバーニャカウダ: 1,200円; 旬の野菜をオリジナルのバーニャソースでどうぞ
マコモ茸のフリット: 880円; 食感をお楽しみください
本日の野菜のフリット盛り合わせ: 1200円; スタッフまでどうぞ

FISH

海老とセミドライトマトと バジルのスティック春巻き: 760円; ハーブ岩塩とレモンでどうぞ・・・
マグロのあご焼き: 1,200円～; 築地直送！！脂がのってます！
築地直送！ 本日の魚のグリル　焦がしバターソース: 1,300円; 築地から直送されるおすすめの魚をグリルしました
大赤エビと香草のグリル: 1,480円; 生でも食べられる大きなエビ！みそまでおいしい！

MEAT

イタリア産ホエー豚の塩漬けと 季節野菜のピンチョス: 390円／1本; 岩塩を揉み込んだ塩漬け豚をさっぱりとレモンでどうぞ・・・
千葉県サン農園さんのハーブと ワインに漬け込んで造った自家製鶏ハム: 580円; ハーブの香りとともに、柚子胡椒でどうぞ・・・
ゴマ味噌タレに漬けた豚しゃぶと5種の薬味たっぷり: 650円; 濃厚な豚しゃぶと風味豊かな薬味がベストマッチ！
豚とろステーキ　ねぎ塩ソース: 1,000円; 網焼きにした豚とろをわさび菜でさっぱりと
じっくり煮込んだホエー豚と薬味たっぷりタルタルライス: 1,100円; 最後の〆ごはんはコレで決まり！
イタリア産ホエー豚の塩漬けと農園野菜のグリル バルサミコソース: 1,600円; 最岩塩を揉み込んだ塩漬け豚と農園野菜のグリル。
さっぱりとレモンでどうぞ
宮崎県産日南地鶏と農園野菜のオーブン焼き: 1,800円; 白ワインとハーブでマリネした地鶏と農園野菜のオーブン焼き。
野菜をふんだんに食べられる一皿

CURRY NABE

国産もち豚しゃぶしゃぶ: 1人前　1,800円
(2名様より); 国産もち豚としゃきしゃき野菜をしゃぶしゃぶに！
あつあつ旨辛鍋はやみつきになる事、間違いなし！
水菜とパクチーとご一緒にお召し上がりください！
最後の〆に雑穀米リゾット風でどうぞ・・・; 国産もち豚しゃぶしゃぶ
パクチー
水菜
豆腐
リゾットセット（雑穀米・チーズ）
野菜の盛り合わせ: 800円
（下記より4種類お選びください） パクチー／水菜／ぶなしめじ／ エリンギ／しいたけ／かぼちゃ／ 揚げなす／ヤングコーン: 各220円
揚げおもち: 350円
揚げおこげ: 350円
春雨: 180円
豆腐: 180円
チーズ: 210円
もち豚: 650円
スープ: 580円
リゾットセット: 350円

BEER

キリン一番搾り: 600円; 麦芽100％。一番搾り麦汁だけの上品ですっきりした味わい
キリンハートランド: 620円; キレが良くさわやかな香りとあいまって清々しいビール
キリンフリー: 550円; ノンアルコールビール
コロナ: 720円; メキシコ　軽い味わい
ハイネケン: 720円; オランダ　さっぱりでホップがフルーティー
ギネス: 820円; アイルランド・ダブリン　黒ビール
オーガニックビール: 820円; ドイツ　有機栽培原料の世界初のオーガニックビール

VEGETABLE HERB COCKTAIL
野菜＆ハーブカクテル

サラダカクテル: 800円; トマト・大根の入った野菜を食べながら飲むお酒
ジントマト: 700円; ジンの爽快さとトマトの酸味が魅力　岩塩とともに・・・
カシストマト: 700円; カシスの甘さとトマトの酸味をソーダで引き締めたビタミンCたっぷりカクテル

HERB CAIPIROSKA

ハーブカイピロスカ ・ウォッカ ・ドライジン ・ラム ・テキーラ: ALL 700円; お好きなお酒にフレッシュミントとライムをたっぷりのクラッスドアイスでマッシュ！

①まずはお好きなお酒を入れて
②シロップをすこし
③ライムを搾って炭酸を入れます
④ミントをすり潰して混ぜれば完成

SANGRIA

自家製サングリア: Glass：650円
Decanter：3,000円; ぶどう・パイナップル・りんご・オレンジ・レモンなどのフルーツと数種スパイス・ハーブに漬け込んだお店自慢のレシピ

WINE

オーガニック　ハウスワイン: Glass：600円
Bottle：3,200円; GAMMA Organic Sauvignon BLANC ReSERVA
原産国　チリ
製造者　V.E.S.A
ビオロジック
ぶどう品種　ソーヴィニョンブラン100％
ライムやグレープフルーツハーブのアロマ
軽やかな口当たりですっきりさわやか
レタンヌ　オーガニック　シャルドネ: 3,600円; Les Tannes Organic Chardonnay
原産国　フランス
製造者　ジャン・クロード・マス
ビオロジック
ぶどう品種　シャルドネ100％
オレンジの香り、幅のある香りと高い酸でコクがありしっかりしたボディ
ボデガプリヴァーダシャルドネ: 2,900円; BODEGA PRIVADA Chardonnay
原産国　アルゼンチン
ぶどう品種　シャルドネ100％
柑橘系フルーツ、リンゴ、トロピカルフルーツの香り
爽やかな味わいとスッキリとした余韻
ドメーヌ　コートヴァル ソーヴィニヨンブラン: 3,400円; Domaine CaudeVal Sauvigon Blanc
原産国　フランス
製造者　ドメーヌ　ポールマス
ぶどう品種　ソーヴィニヨンブラン100％
グースベリーやキウイフルーツの香り
すっきりした酸と強いミネラル感、ソフトな香りが心地よい辛口

オーガニック　ハウスワイン　赤: Glass：600円
Bottle：3,200円; GAMMA Oranic Cabernet Sauvignon Reserva
ガンマ　オーガニック　カベルネソーヴィニョン
原産国　チリ
製造者　V.E.S.A
ビオロジック
ぶどう品種　カベルネソービニョン100％
完熟イチゴやベリー系の果実フレーバーに
バニラの香りや軽い樽香も立ち上がる
ガンマ　オーガニック　カルメネール: Glass：580円
Bottle：2,900円; Gamma Organic Carmenere
原産国　チリ
製造者　V.E.S.A
ビオロジック
ぶどう品種　カルメネール100％
軽いチェリー香りがスパイシーな黒胡椒香と混じりあい複雑な香り
しっかりとしたタンニンと引き締まった酸
レタンヌ　オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー: 3,600円; Les Tannes Organic Cabernet Sauvignon-Merlot
原産国　フランス
製造者　ジャン・クロード・マス
ビオロジック
ぶどう品種　カベルネ・ソーヴィニヨン50％
メルロー50％
樽熟成とカシスの香り
まろやかな甘みとしっかりしたボディ
サンソヴィーノ　ベネトー: 3,900円; VENETO Cavernet Sauvignon Organic
原産国　イタリア
ぶどう品種　カベルネ・ソーヴィニヨン90％強
メルロー10％弱
スミレやカシスの香り　程よい酸味とタンニンを待ち豊かな果実味の優しい味わい
シャトー　クロノー: 5,200円; Chateau Couronneau
原産国　フランス
製造者　クリストフ・ピア
ぶどう品種　メルロー95％
カベルネ・ソーヴィニヨン5％
木苺やクランベリーの香り、プルーンやイチジクの酸味と甘みとビターチョコのようなソフトで適度なタンニン
ボテガー　プリヴァータ カベルネソーヴィニヨン: 2,900円; BODEGA PRIVADA Cabernet Sauvignon
原産国　アルゼンチン
ぶどう品種　カベルネ・ソーヴィニヨン100％
黒針ーや青胡椒の香り。ミネラル感や土の香りも
ドメーヌ　コートヴァル　メルロー: 3,400円; Domaine Caude Val Merlot
原産国　フランス
製造者　ドメーヌ　ポールマス
ぶどう品種　メルロー100％
ジャムのような香り。タンニンが強く南仏の豊かな気候を表現したワイン

ネブリナ　スパークリング: 2,900円; Neblina Sparkling
原産国　チリ
製造者　コノスル
ぶどう品種　シャルドネ、リースリング、シュナ・ブラン
お手頃価格、高品質で人気のコノスル社がプロデュースした辛口のスパークリングワイン
サンテロ　ピノ　シャルドネ: 3,600円; Pinot Chardonnay Spumante
原産国　イタリア
製造者　サンテロ
ぶどう品種　ピノ・ビアンコ50％
シャルドネ50％
ピノ・ブラン種とシャルドネ種と用いて作られた本格的辛口スパークリングワイン。
泡立ちきめ細かく、すっきりした味わい
ロータリ　タレント　ブリュット: 6,000円; Rotari Talento Brut
原産国　イタリア
製造者　ロータリ
ぶどう品種　シャルドネ100％
フレッシュでクリーンな果実味。心地よいコクと繊細で上品な泡立ち
瓶内熟成期間24ヶ月、収穫は手摘み。ぶどうを傷つけず、さらに良質なものだけを厳選

FRUITS WINE
果実酒

ALL 670円

全て国産の素材を使って丁寧に仕込んだ果実と果肉がたっぷりの果実酒。ロックがおすすめ！

かんかん: 瀬戸内の太陽をいっぱい浴びて育ったはっさく・甘夏・ネーブル・レモンがたっぷり
荒く搾って果実入り
ベリーベリー: 奈良県のこだわりの苺「あきひめ」の甘みと国産ブルーベリーの酸味
ラ・フランス: 山形県産のラ･フランスをふんだんに使用。豊かな香りと上品な甘さ
マンゴー: 熊本県の果実農家の愛情と太陽の恵みをたっぷり受けて、実の色がワインレッドになるまで完熟した「マンゴー」をまるごと詰め、滑らかで濃厚な甘み
ヨーグルト: 北海道伊達市「牧家牧場」のこだわりヨーグルトのお酒。濃厚な味わい

HERB HIGHBALL

ハーブハイボール: 750円; すっきりしたキレのある白州にフレッシュハーブ・ローズマリー・ミント・レモンパーム・レモングラスで森の若葉のような爽やかさとフレッシュさ

＜NON-ALCOHOL COCKTAIL＞
VINEGER DRINK
お酢のドリンク

ベリーベリー酢パークリング: 600円; ラズベリーバルサミコ酢をソーダでさっぱりと
丸ごとレモンとしょうがの酢パークリング: 600円; 生搾りレモン1個と自家製のはちみつ生姜シロップをりんご酢で
生搾りグレープフルーツとしょうがの酢パークリング: 600円; 半分のグレープフルーツと自家製のはちみつ生姜シロップをりんご酢で
ハーブりんご酢パーククリング: 600円; さわやかな香りのレモンパーム・レモングラス・ミントをりんご酢で
生搾りオレンジ豆乳酢ドリンク: 650円; 半分のオレンジと玄米酢をヘルシーな豆乳で